Farine de pois chiches Bio

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Description

La farine de pois chiches est produite par la mouture de pois chiches bio issus de la production.
Cette farine riche en vitamines et minéraux est intéressante car sans gluten, elle peut se substituer dans certains régimes à la farine de blé.
De couleur jaune pâle, sa consistance est fluide et facile à travailler. Habituellement utilisée en Inde ou autour du bassin méditerranéen, elle entre dans la préparation de plats salés ou sucrés comme la Soca (spécialité niçoise), les panisses (spécialité marseillaise)…

Poids : 500 gr

Producteur : Au Petit Grain Bio